醇厚美味的牛奶不仅可以作为零食

  Q2:吃坚果上火是怎么回事儿?

  营养师:“上火”基本上是一个“民间概念”——不同的人所描述的“上火”症状也各不相同。有些人会吃坚果后发生喉痛疼痛、口角发炎等症状,就认为是上火,不过,可能只是因为坚果的烹调方法引起的。现在的坚果大部分都是烤和炒,甚至是油炸,有的还会撒上盐,容易引起口腔和咽喉的干燥感。另外,还有些人可能对坚果过敏,吃坚果就会产生皮肤瘙痒、咽喉水肿等反应,但也把它当作上火了。

  健康零食五 奶制品

  据说常吃奶制品是补钙最佳、最便捷的方法,醇厚美味的牛奶不仅可以作为零食,还可以搭配早餐,特别方便。小编抽屉里一般会有纸袋包装的牛奶和酸奶,在接近下班的点儿喝一点,能量迅速get。

  Q1想减肥,脱脂牛奶好不好?

  营养师:全脂牛奶的脂肪含量一般是3-3.5g/100ml左右,有些非常香的全脂牛奶脂肪可以达到4g/100ml,假如每天喝500ml全脂牛奶,大约就有20g脂肪,仅这部分脂肪产热就有180kcal。对于一个每天能量消耗大概2000kcal的普通成年人来说,每天的脂肪摄入大约限制在67g(30%能量占比)以内,所以,全脂牛奶中的脂肪的确不能忽视。如果想要减肥,喝脱脂牛奶还是可以减少不少脂肪摄入,对于减肥、控制能量摄入还是有帮助的。但是,综合还是要控制总能量。

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